それぞれの柑橘の特徴を生かしたバリエーション豊かな風味！Rouさんの春のジャムがならびました。

mokodi

2021年4月4日

お待たせしました。季節のジャムを届けて下さるRouさんの春のジャムが並びましたよ！

Rouさんの地元愛媛県で収穫される色々な種類の柑橘をベースとしたミックスジャムやマーマレードは、それぞれの柑橘の特徴を生かし同じ柑橘と思えない程それぞれバリエーション豊かな風味。とても時間をかけた丁寧な作業により、見た目の美しさだけでなく、程よいピールの食感を残しながらも濃厚な味わいです。

柑橘の強い甘味を生かしたもの、酸味とスパイスが印象的なもの、金柑の甘い香りとビターチョコのたまらないデザートジャム、1種類ずつ丁寧に焚いた数種類もの柑橘ジャムをちょうど良い配合でミックスしたミックスジャム。パンにのせていただいたり、アイスクリームやヨーグルト、クリームチーズと一緒に。スコーンやビスケットと一緒に。マーマレードはグリルチキンやポークソテーに添えたり… と、味わう楽しみが広がるスペシャルな春のジャムたちです！

気になる方はお早目に是非どうぞ。