鉄瓶で沸かしたお湯で珈琲を淹れると「んッ！」と思いますよ
- mokodi
- 9月21日
- 読了時間: 2分
まろやかで美味しいお湯を沸かすことができ、また鉄分摂取の効果も期待できる釜定さんの鉄瓶が再入荷です。
（珈琲好きの主観ですが）鉄瓶で沸かしたお湯で珈琲を淹れると、んッ！と思いますよ。その丸みのあるまろやかなお湯とやや濃度の高い珈琲との相性は抜群で、コクがもう一段階深まるような印象がございます。一番分かりやすいのは白湯で飲んだ時の美味しさなのですけど。本当に鉄瓶は不思議な道具なのです。珈琲好きにとっては珈琲道具としても良いぐらいに感じます。
今回は、蓋と本体が一体化したようなラインがとても美しい「新珠・肌」、小振りな注ぎ口が可愛らしい「新姥口・肌」と「新姥口・糸目」、落ち着いた静かな雰囲気が魅力的な「寒梅・霰」が届いています。
砂型を使った鋳込みによりひとつひとつ、とても丁寧に作られる釜定さんの鉄瓶は、暮らしの中にすっと溶け込めるシンプルで美しい意匠と、道具としての機能性の高さを併せ持っています。
お湯を沸かす道具としてとても優れている釜定さんの鉄瓶、使い込む程によりまろやかな美味しいお湯を沸かすことの出来る道具として育ちながら、愛着を持って何十年と使い続けることの出来る一生モノの素晴らしい道具ですよ。
釜定さんの鉄瓶はオンラインショップでもご紹介しております。
open 11:00-18:00
釜定さんの鉄瓶はオンラインショップでもご紹介してります。
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