麹酵母でじっくりと時間をかけて作られた粉灯さんのシュトレン、冬時間のお供となりますように
- mokodi
- 3 日前
- 読了時間: 1分
村井陽子さんの個展に併せて、粉灯さんにとっても美味しいシュトレンをご用意いただいています！
平飼い卵、醗酵バターを使用し、麹酵母でじっくり時間をかけて作られたお菓子シュトレン。レーズンとカレンズはラム酒に浸けて、いちじくは赤ワインとバルサミコ酢で煮て、自家製ドライリンゴはブランデーに浸けて、自家製レモンコンフィをアクセントに．．．。
粉灯さんの作るクッキータイプのシュトレンは、くずれやすいですが、日に日にしっとりとしていきます。冬時間のお供となりますよう、お楽しみいただけましたらと思います。
パッケージングも粉灯さんらしく繊細でとても素敵な雰囲気です！贈りものやもちろん自分用にも、ぜひどうぞ！
open 11:00-18:00
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